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Discover this delicious mushrooms in the forest

Próxima Fecha: domingo 9 de diciembre
Hora: 11:00
Duración Aproximada: 1 h
Lugar: Arriondu, Cabranes
Cooperación: 5€ por persona

Visita una finca forestal de bosque autóctono productora de setas en troncos de roble.

Pasarás un rato agradable en plena naturaleza, disfrutando del aire fresco y el paisaje. Conocerás este proceso de cultivo sostenible, una técnica ancestral de origen japonés y que funciona muy bien en Asturias.

Si te animas, podrás probar alguna seta shiitake en crudo para apreciar la potencia de su sabor, mejor conocido como el “umami”. Terminaremos la actividad con una degustación de setas preparadas de distintas maneras para apreciar cómo cambia su sabor y textura.

También tendrás la oportunidad de adquirir un tronco inoculado para cultivar tus propias setas en casa.

RESERVA llamando al 630 551 686.

 

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