{"id":576,"date":"2019-01-08T21:36:50","date_gmt":"2019-01-08T20:36:50","guid":{"rendered":"http:\/\/asturiasconvivencias.es\/?p=576"},"modified":"2019-08-07T12:57:15","modified_gmt":"2019-08-07T10:57:15","slug":"un-2018-convivencias-inolvidables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/en_en\/un-2018-convivencias-inolvidables","title":{"rendered":"A year of unforgettable experiences"},"content":{"rendered":"<h2>Empieza el a\u00f1o y toca hacer balance<\/h2>\n<h4>Se me ha pasado el a\u00f1o volando. Con un ni\u00f1o de a\u00f1o y medio da la sensaci\u00f3n de no haber avanzado mucho en el proyecto. Pero al echar la vista atr\u00e1s veo todas las experiencias que hemos vivido y me apetece recapitular. Sin duda hemos compartido grandes momentos con personas que buscaban una propuesta aut\u00e9ntica de ecoturismo en Asturias.<\/h4>\n<h4><strong>Traves\u00eda con Asturcones<\/strong><\/h4>\n<p>Empezamos el a\u00f1o haciendo una trashumancia con asturcones por el concejo de Cabranes. Los caballos ten\u00edan que cambiar de prau as\u00ed que acompa\u00f1amos a Sureina para llevarlos por el monte. Al principio de la ruta hac\u00eda sol y estuvimos identificando plantas cerca de Santolaya.<\/p>\n<p>Fuimos avanzando y el tiempo cambiaba hasta que incluso nos nev\u00f3 en la parte m\u00e1s alta. Asturias es as\u00ed, puedes tener las cuatro estaciones en el mismo d\u00eda, me encanta. Fue un poco odisea porque el camino estaba embarrado y los caballos se pusieron nerviosos al pasar frente a una burra. Pero la nieve cayendo era maravillosa, el paisaje precioso y fue uno de los d\u00edas que m\u00e1s disfrut\u00e9. Y los caballos felices al final del recorrido en su nueva morada y con comida fresquita.<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180212_115741-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"269\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180212_125226-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"577\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=577\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180212_140003-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"578\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=578\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Matanza<\/strong><\/h4>\n<p>Bueno, matanza, matanza no fue. El bicho ya lo hab\u00eda matado un amigo cazador que nos regal\u00f3 medio jabal\u00ed. Otras veces lo hac\u00edamos guisado pero en esta ocasi\u00f3n nos apetec\u00eda aprender a hacer chorizos. Nos juntamos con amigos que sab\u00edan hacerlos y as\u00ed echamos una tarde de invierno, moliendo, ali\u00f1ando, entripando y ahumando los chorizos. No fue tan tradicional como una matanza de verdad, pero fue mucho menos sangriento y suficiente para darse una idea del curro que daba matar los bichos en casa. Y la verdad es que nos quedaron muy buenos y dan un saborcito rico rico a la fabada.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Hacer-Chorizos-1024x1024.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<h4><strong>Talleres\u00a0de\u00a0Cester\u00eda<\/strong><\/h4>\n<p>A finales de invierno es \u00e9poca de cortar las blimas para hacer cestos. Nuestro amigo Frutos lo hace todos los a\u00f1os. Aunque ya cuesta dar con sebes que est\u00e9n bien podadas y den las ramas largas y rectas, que son las mejores para tejer. Tuvimos varios talleres de cester\u00eda en los que Frutos nos ense\u00f1\u00f3 las bases para tejer un cesto. Si no lo has hecho nunca, no es tan f\u00e1cil como parece. Apenas daba tiempo en una ma\u00f1ana de terminar un cesto peque\u00f1o.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o posiblemente planteemos talleres de un d\u00eda entero o dos para no quedarnos con tarea para casa. El peque es un santo, que siempre que le ha tocado acompa\u00f1arme a las experiencias se porta fenomenal \ud83d\ude42<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/IMG_20180310_112121-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"228\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/cesteria-tradicional\/img_20180310_112121\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180327_124103-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"583\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=583\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180327_153039-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"584\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=584\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Asesor\u00edas\u00a0de\u00a0Viaje<\/strong><\/h4>\n<p>Vino Semana Santa y le organizamos la escapada a un grupo de amigos que buscaban experiencias aut\u00e9nticas de ecoturismo en Asturias. Lejos de las zonas m\u00e1s tur\u00edsticas y de lo t\u00edpico. Organizamos las visitas, paseos, talleres para las ni\u00f1as, Ruta Slow Food, comilonas y todo. Marcharon encantados de haberse acercado a la vida rural de esta manera. Y nosotros quedamos encantados de compartir la Asturias que nos apasiona con ellos.<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180330_114905-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"590\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=590\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180330_115705-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"591\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=591\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180330_121617-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"592\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=592\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180401_132529-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"593\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=593\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180331_122324-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"594\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=594\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180330_131804-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"595\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=595\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180330_134816-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"596\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=596\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180331_133558-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"597\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=597\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Rutas\u00a0Slow\u00a0Food<\/strong><\/h4>\n<p>Hicimos unas cuantas a lo largo del a\u00f1o y lo que m\u00e1s me gusta es que siempre son distintas. La experiencia cambia seg\u00fan la disponibilidad de los colaboradores y tambi\u00e9n dependiendo de las personas que nos acompa\u00f1an. Una experiencia de ecoturismo en Asturias que se vive con todos los sentidos.<\/p>\n<p>Hemos ido al puerto de Tazones a ver c\u00f3mo llega el pescado de la mar y c\u00f3mo el chef lo limpia en el mismo puerto. Hemos visitado una f\u00e1brica de cerveza artesana La Berrea y degustado ah\u00ed mismo sus distintos caldos. Otras veces cosechamos ar\u00e1ndanos en la finca familiar de El Llend\u00f3n o visitamos el huerto ecol\u00f3gico de Las Hortalizas del Valle. Siempre incluimos la visita a FungiNatur para conocer un cultivo de setas en troncos de roble que nos parece s\u00faper interesante.<\/p>\n<p>Aunque vaya cambiando, la esencia es la misma. Se trata de disfrutar de una ma\u00f1ana visitando a productores locales, compartiendo puntos de vista acerca del ritmo de vida que llevamos hoy en d\u00eda y las cosas que podemos hacer para vivir de forma m\u00e1s sostenible, de la importancia de consumir local y ecol\u00f3gico. Pero sobretodo, disfrutamos de compartir el tiempo y el territorio con los que nos visitan, de sentarnos juntos a la mesa y comer con af\u00e1n de alimentar tambi\u00e9n el alma y no s\u00f3lo el cuerpo. La convivencia es lo que hace la diferencia en esta experiencia, con los productores, con los cocineros, con los anfitriones y con el resto de participantes.<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180419_130704-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"598\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=598\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180419_131530-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"600\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=600\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180331_121853-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"601\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=601\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Juan-Carlos-Santos-9-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"602\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=602\" \/><em>Foto: Juan Carlos Santos<\/em><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Juan-Carlos-Santos-16-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"603\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=603\" \/><em>Foto: Juan Carlos Santos<\/em><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180825_124753-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"604\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=604\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/SenyFoto-4-683x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"606\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=606\" \/><em>Foto: Ana L\u00f3pez<\/em><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180331_221547_302-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"608\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=608\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/WhatsApp-Image-2018-06-18-at-12.35.12-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"609\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=609\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Degustaci\u00f3n\u00a0de\u00a0Cerveza\u00a0Artesana\u00a0La\u00a0Berrea<\/strong><\/h4>\n<p>Tuvimos tambi\u00e9n varias visitas a esta f\u00e1brica de cerveza artesana en Villaviciosa. En esta visita nos recibe Olivier. El art\u00edfice de esta maravillosa cerveza de estilo belga hecha con todo el cuidado y el mimo que \u00e9l le pone. Nos explica todo el proceso y nos muestra sus instalaciones a la vez que nos habla de cultura cervecera, tipos de cerveza, or\u00edgenes, ingredientes, importancia de la botella y c\u00f3mo se sirve&#8230; bueno, todo un mundo para los que buscan algo m\u00e1s que quitarse la sed. Por supuesto, incluye la mejor parte, que es probar las distintas variedades que elabora. Para mi, lo \u00fanico malo de estas visitas este a\u00f1o fue que al estar en etapa de lactancia, no he podido probarlas. En 2019 me resarcir\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180428_120932-1024x657.jpg\" alt=\"\" data-id=\"611\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=611\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG-20180430-WA0029-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"612\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=612\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Juan-Carlos-Santos-2-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"613\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=613\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Juan-Carlos-Santos-21-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"614\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=614\" \/><em>Foto:\u00a0Juan\u00a0Carlos\u00a0Santos<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Paseos\u00a0por\u00a0Torazo<\/strong><\/h4>\n<p>La visita a <a href=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/en_en\/portfolio\/un-paseo-por-torazo\/\">Torazo<\/a> es la actividad que m\u00e1s a menudo hacemos y me sigue encantando. Siempre aprendo algo nuevo. No hay dos recorridos iguales, sobre todo porque aprovechamos las fiestas, tradiciones y actividades de temporada para asomarnos a la vida rural en este pueblo ejemplar.<\/p>\n<p>Para el d\u00eda del libro, hicimos una ruta literaria. Paseamos por el pueblo y leyendo fragmentos de autores vinculados al concejo de Cabranes. Para la fiesta de la boro\u00f1a, el recorrido nos llev\u00f3 a amasar boro\u00f1as, ver c\u00f3mo se <em>roxan las fornas<\/em> y a conocer de d\u00f3nde viene esta tradici\u00f3n. Cuando la fiesta del Carmen, aprendimos a vestir los ramos para la procesi\u00f3n. Y siempre que se puede procuramos ver la iglesia por dentro. Tambi\u00e9n visitamos a Pili que amablemente nos muestra el llagar y la panera.<\/p>\n<p>Aprovecho para agradecer a la Asociaci\u00f3n de Mujeres de Torazo y a todos los vecinos que nos abren las puertas para conocer el pueblo m\u00e1s all\u00e1 de las fachadas y nos permiten conVivir por un rato.<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/21463379_10155560909311221_6622636351910647205_n.jpg\" alt=\"\" data-id=\"616\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=616\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_0717-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"617\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=617\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_0728-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"618\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=618\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180421_130521-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"619\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=619\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180421_140006-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"620\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=620\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180512_180941-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"621\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=621\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180512_185405-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"622\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=622\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180824_171528-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"625\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=625\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180826_142001-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"626\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=626\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Taller\u00a0de\u00a0Botiqu\u00edn\u00a0Casero<\/strong><\/h4>\n<p>Para el solsticio de verano hicimos un taller de todo un d\u00eda en el que tuvimos parte te\u00f3rica, pr\u00e1ctica y de convivencia. Empezamos aprendiendo a reconocer algunas plantas propias de la temporada y aprendimos sobre sus propiedades.<\/p>\n<p>Salimos a dar un paseo para conocer las hierbas y plantas que nos rodean y que nos pueden ayudar a aliviar dolencias comunes. Me pareci\u00f3 incre\u00edble que plantas que son consideradas malas hierbas o que ni siquiera merecen nuestra atenci\u00f3n, tengan tantas propiedades. Es una pena que el conocimiento de c\u00f3mo tratarnos con lo que tenemos a mano se est\u00e9 perdiendo.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del paseo disfrutamos de una comida en grupo con algunas de las plantas que hab\u00edamos recolectado. Nunca hab\u00eda probado empanada ni consom\u00e9 de ortigas, me sorprendi\u00f3 lo rico que estaba y me queda claro que de hambre no muero.<\/p>\n<p>Por la tarde clasificamos lo recolectado y aprendimos m\u00e1s de las propiedades de cada planta. Luego estuvimos preparando tinturas, aceites y cremas. Uno de los talleres m\u00e1s bonitos del a\u00f1o y que rematamos como no, con hoguera de San Juan.<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180623_104858-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"554\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/taller-de-plantas-medicinales-y-remedios-caseros\/img_20180623_104858\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180623_143436-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"556\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/taller-de-plantas-medicinales-y-remedios-caseros\/img_20180623_143436\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180623_134842-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"555\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/taller-de-plantas-medicinales-y-remedios-caseros\/img_20180623_134842\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180623_151032-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"557\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/taller-de-plantas-medicinales-y-remedios-caseros\/img_20180623_151032\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180623_101306-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"552\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/taller-de-plantas-medicinales-y-remedios-caseros\/img_20180623_101306\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180623_161807-1002x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"629\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=629\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Degustaci\u00f3n de Setas en el Bosque<\/strong><\/h4>\n<p>Uno de los proyectos m\u00e1s interesantes de Cabranes es <a href=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/en_en\/portfolio\/fungi-natur\/\">FungiNatur<\/a>. Surgi\u00f3 del inter\u00e9s de Leandro, su fundador de vivir y trabajar en el medio rural y de forma sostenible. Cultivan hongos ex\u00f3ticos, principalmente shiitake, en troncos de roble y casta\u00f1o en medio de un rinc\u00f3n del bosque.<\/p>\n<p>A lo largo del a\u00f1o hicimos varias visitas para conocer el proyecto. Pudimos ver el proceso de cultivo, cosechar y degustar estas deliciosas setas. Pasamos la ma\u00f1ana en este buc\u00f3lico rinc\u00f3n de bosque aut\u00f3ctono Cabran\u00e9s, en buena compa\u00f1\u00eda, disfrutando del aire fresco, los aromas del bosque, el envolvente sabor de las setas mejor conocido como umami&#8230; \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir?<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hicimos alguno de los talleres pr\u00e1cticos que ofrecen. Preparamos nuestro propio tronco inoculado para llevar a casa. Yo ya estren\u00e9 el primero. Me encant\u00f3 tenerlo en la cocina y ver c\u00f3mo d\u00eda a d\u00eda se ve\u00eda c\u00f3mo iban creciendo las setas para luego cosechar y directo a la sart\u00e9n.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o, de forma regular, las visitas ser\u00e1n el segundo domingo de mes a las 11am. (Recuerda que es necesario reservar con al menos dos d\u00edas de antelaci\u00f3n para poder prepararlo todo.) As\u00ed, despu\u00e9s podemos disfrutar del mercado local \u00abEl Tenderete\u00bb en Santolaya. En este famoso mercado encontramos cosas de segunda mano, productos de la huerta, artesan\u00eda, m\u00fasica, actividades para peques y sobre todo muy buen rollo.<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/DSC_0231-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"637\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=637\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180908_121136-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"630\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=630\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20171028_133943-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"640\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=640\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180908_123044_051-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"631\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=631\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180908_123148-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"632\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=632\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG-20181214-WA0019-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"633\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=633\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/DSC_0222-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"634\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=634\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/DSC_0241-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"638\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=638\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/DSC_0242-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"639\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=639\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Juan-Carlos-Santos-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"641\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=641\" \/><em>Foto:\u00a0Juan\u00a0Carlos\u00a0Santos<\/em><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/WhatsApp-Image-2018-06-18-at-21.18.58-1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"642\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=642\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Ruta\u00a0de\u00a0los\u00a0Ar\u00e1ndanos<\/strong><\/h4>\n<p>A finales del verano y en oto\u00f1o, disfrutamos mucho con estas visitas. Floriane fue nuestra anfitriona y nos recibi\u00f3 siempre con la calidez y sonrisa que le caracterizan. Visitamos el proyecto familiar Ar\u00e1ndanos El Llend\u00f3n. Aqu\u00ed cultivan ar\u00e1ndanos de forma ecol\u00f3gica en una finca en la frontera entre Villaviciosa y Cabranes.<\/p>\n<p>Con unas vistas espectaculares a Picos de Europa y al mar, Flo nos cont\u00f3 sobre el proyecto, c\u00f3mo surgi\u00f3 y c\u00f3mo es el cultivo de esta peque\u00f1a fruta con grandes propiedades. Aqu\u00ed podemos disfrutar de la fruta directamente de la planta y cosechar para llevar a casa. Adem\u00e1s de degustar el zumo 100% ar\u00e1ndano que elaboran. Nada que ver con el que podemos comprar en el supermercado.<\/p>\n<p>En algunas ocasiones, seg\u00fan el tiempo y el grupo que nos acompa\u00f1aba, esta visita la combinamos con una ruta por el monte desde Pe\u00f1a Cabrera. En una ocasi\u00f3n hasta terminamos con picnic en este \u00e1rea recreativa de Cabranes con vistas maravillosas. Y como no es muy conocida, est\u00e1bamos solos para disfrutarlo.<\/p>\n<ul>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG-20180506-WA0002-1024x575.jpg\" alt=\"\" data-id=\"458\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/ruta-de-los-arandanos\/img-20180506-wa0002\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180825_124430-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"467\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/ruta-de-los-arandanos\/img_20180825_124430\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180825_132415-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"468\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/ruta-de-los-arandanos\/img_20180825_132415\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180825_124823-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"472\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/ruta-de-los-arandanos\/img_20180825_124823\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20180825_130005-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"474\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/portfolio\/ruta-de-los-arandanos\/img_20180825_130005\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180828_114824-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"644\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=644\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180902_122444web-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"645\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=645\" \/><\/li>\n<li><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20180902_123507-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"646\" data-link=\"https:\/\/asturiasconvivencias.es\/?attachment_id=646\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Hasta aqu\u00ed el resumen del a\u00f1o. La verdad es que hicimos cositas interesantes y m\u00e1s que vendr\u00e1n en 2019. Muchas gracias a todos los colaboradores que hacen posible estas microexperiencias.<\/h4>\n<p>Si tienes alguna sugerencia o comentario, por favor escr\u00edbelo m\u00e1s abajo o m\u00e1ndanos un correo a info@asturiasconvivencias.es. Si tuviste la suerte de asistir a alguna de nuestras microexperiencias, me encantar\u00e1 saber c\u00f3mo lo viviste.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Empieza el a\u00f1o y toca hacer balance Se me ha pasado el a\u00f1o volando. 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