Next visit: Sábado 2 de abril de 16:30 a 20:00 hrs. RESERVA llamando al 630 551 686.
Prices: 39€ por persona.
Location: Cabranes (about 40 km away from Oviedo or Gijón)
What is included:
– Elaboración de pan de masa madre
– Elaboración de queso fresco
– Elaboración de yogurt casero
– Elaboración de chucrut
– Apuntes
– Degustación
Este taller es una introducción al misterioso mundo de los fermentados. Dirigido a personas que buscan incursionar en este mundo y aprender formas fáciles y prácticas de elaboración.
Pasarás un rato agradable con gente como tú que se preocupa por comer mejor, productos artesanos y sin conservantes ni sucedáneos.
Aprenderás cómo hacer tu propio pan de masa madre, queso fresco, yogurt casero y chucrut de una forma fácil que podrás hacer luego en casa. Te explicaremos paso a paso y tendrás también los apuntes. Al final probaremos los productos elaborados y te llevarás a casa masa madre para iniciar tu producción de pan.
Un plan rural ideal para pasar una tarde de domingo en el campo Asturiano.
Imprescindible reserva previa llamando al 630 551 686.
