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Una Persona, un Viaje, una Experiencia
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El Cultivo de la Avellana
En las últimas décadas el cultivo de avellanas se fue perdiendo en Asturias, pero es posible recuperarlo como parte de un sistema de producción agroecológica basado en la diversificación.
Un Año conVivencias Inolvidables
Empieza el año y toca hacer balance Se me ha pasado el año volando. Con un niño de año y medio da la sensación de no haber avanzado mucho en …
Recuperando la Tradición de la Lana
En Asturias, la mayor parte de la lana de oveja se desecha, simplemente porque el trabajo que da su transformación no está pagado. Al mismo tiempo, la mayoría de la …
¿Qué es eso del “Slow Food”?
Ruta Slow Food, una experiencia en la que recorremos el camino desde el productor hasta la mesa en un entorno inigualable en la Asturias rural.
Cómo surge Asturias conVivencias
Yo soy mexicana pero hace diez años que vivo en España y ya soy española también. Siempre me gustó Asturias pero cuando nos vinimos a vivir hace 4 años me …